Memasuki tahun 2026, keinginan untuk memiliki bisnis sendiri semakin tinggi. Namun, kendala klasik sering muncul: “Modal saya terbatas, cuma ada 2 juta, bisa bikin usaha apa?”
Jawabannya: Bisa banget!
Di dunia kuliner, modal besar bukan jaminan sukses. Kreativitas dan pemilihan jenis produk yang tepat justru kuncinya. Dengan uang Rp 2.000.000, Anda sudah bisa menjalankan bisnis yang perputaran uangnya cepat. Berikut adalah 10 rekomendasi ide usaha kuliner modal kecil yang patut Anda coba tahun ini.
1. Re-Branding Usaha Ayam Geprek (Paling Direkomendasikan)
Banyak yang mengira bisnis ayam geprek butuh modal belasan juta. Itu salah besar! Jika Anda sebelumnya sudah memiliki peralatan masak dasar atau gerobak bekas usaha lain, Anda bisa mengambil Paket Kemitraan Re-Branding.
Ini adalah opsi cerdas bagi Anda yang ingin jualan ayam geprek dengan rasa yang sudah teruji enak (seperti sambal dan tepung bumbunya) tanpa harus keluar uang mahal untuk beli gerobak baru.
Estimasi Modal: Mulai Rp 2.000.000 (Untuk bahan baku awal & branding).
Potensi: Sangat tinggi karena ayam geprek adalah makanan pokok harian.
Solusi: Cek paket Re-Branding dari Koalisi GMP yang memungkinkan Anda pakai nama brand sendiri.
2. Es Teh Solo / Es Teh Jumbo
Tren minuman manis ukuran jumbo masih akan merajai pinggir jalan di tahun 2025. Modalnya sangat minim, hanya butuh container es, gelas plastik sablon, teh, dan gula.
Estimasi Modal: Rp 1.500.000 – Rp 2.000.000.
Tips: Cari lokasi di dekat sekolah atau pasar yang ramai.
3. Seblak Prasmanan Rumahan
Seblak dengan konsep prasmanan (ambil sendiri) sangat digemari anak muda. Anda bisa memulainya di halaman rumah (teras). Modal 2 juta cukup untuk belanja aneka kerupuk, sosis, bakso, dan bumbu kencur yang khas.
Estimasi Modal: Rp 1.000.000 – Rp 1.500.000 (Stok bahan).
4. Usaha Sarapan Pagi (Nasi Uduk/Kuning)
Bisnis ini tidak ada matinya. Anda hanya perlu meja lipat sederhana dan etalase kecil. Masak bisa dilakukan di dapur rumah sendiri.
Estimasi Modal: Rp 800.000 – Rp 1.500.000 (Untuk bahan baku harian dan meja).
5. Pisang Goreng Topping Kekinian
Pisang goreng tanduk atau pisang nugget dengan topping cokelat, keju, dan matcha. Makanan ini punya margin keuntungan yang lumayan besar karena bahan bakunya murah.
Estimasi Modal: Rp 1.500.000.
6. Tahu Krispy / Tahu Walik
Camilan berbahan dasar tahu selalu laris sore hari. Modalnya sangat kecil, fokus utamanya ada di bumbu tabur dan kerenyahan tepungnya.
Estimasi Modal: Rp 1.000.000 – Rp 1.800.000 (Termasuk kompor satu tungku dan wajan).
7. Dimsum Frozen & Hangat
Anda bisa menjadi reseller dimsum. Beli freezer bekas (jika belum punya) atau cukup beli kukusan stainless yang bagus. Jual dalam kondisi hangat di pagi/sore hari.
Estimasi Modal: Rp 1.500.000 (Stok awal dimsum dan kukusan).
8. Salad Buah Segar
Target pasarnya adalah orang-orang yang mulai sadar kesehatan. Sistemnya bisa Pre-Order (PO) sehingga resiko buah busuk minim. Modal digunakan untuk beli buah segar, mayones, keju, dan kemasan cup cantik.
Estimasi Modal: Rp 500.000 – Rp 1.000.000.
9. Kopi Susu Gula Aren (Botolan)
Tidak perlu sewa ruko untuk buka coffee shop. Buat kopi susu gula aren, masukkan ke dalam botol 250ml-500ml, beri stiker logo Anda, dan jual lewat media sosial atau titip di warung.
Estimasi Modal: Rp 1.500.000 (Bahan baku kopi, susu, botol, dan stiker).
10. Jajanan Pasar (Sistem Titip Jual)
Anda tidak memproduksi sendiri, tapi mengumpulkan kue-kue dari tetangga pembuat kue, lalu Anda gelar lapak pagi hari. Modal 2 juta digunakan untuk cash flow membayar pembuat kue.
Estimasi Modal: Rp 1.000.000 – Rp 2.000.000.
Kesimpulan: Mana yang Paling Menguntungkan?
Dari 10 ide di atas, hampir semuanya menjanjikan. Namun, jika Anda mencari stabilitas jangka panjang dan produk yang dimakan setiap hari (bukan musiman), Ayam Geprek adalah juaranya. Orang bisa bosan minum boba atau makan seblak, tapi orang tidak bosan makan nasi ayam.
Punya modal 2 juta dan ingin serius bisnis ayam geprek? Jangan biarkan modal kecil menghalangi mimpi besar Anda.
Punya Peralatan Tapi Bingung Mulai Darimana? Manfaatkan Paket Re-Branding Koalisi GMP seharga Rp 2 Jutaan! Kami sediakan bahan baku premium, banner, dan branding usaha Anda. Klik link di bawah ini
